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17. Kalenderwoche
Woche vom 20.04.2026 - 24.04.2026
Wocheneinteilung: 1. Woche
"ungerade Woche"

Ausblick:

• Ab dem 21.04.2026: Prüfungswchen an der BBS. Viel Erfolg! 
• Noch nicht angemeldet?
  Eine Anmeldung ist auch weiterhin möglich, sofern in den Bildungsgängen noch freie Plätze verfügbar sind.
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#wirsindbbsaw

Dessertkunst aus eigener Hand:

BBS Ahrweiler und Gasthaus Assenmacher fördern Talente

Das Beste kommt (nicht selten) zum Schluss! Dieses Motto kann durchaus auch in der Küche Geltung beanspruchen. Schließlich steht die Nachspeise im Ruf, auch eine nicht ganz gelungene Menüfolge mit einem gleichsam krönenden Abschluss zu vervollkommnen.
Das bedeutet: Dem oft süßen Vergnügen kommt eine bisweilen unterschätzte Schlüsselrolle innerhalb des gastronomischen Leistungsangebotes zu.
Im Alltag erweist sich die Erfüllung dieser Aufgabe jedoch durchaus als Herausforderung für Köchinnen und Köche. Die Erstellung, Verarbeitung und Präsentation wollen gelernt und hinreichend erprobt sein.

„Der Fachkräftemangel lässt es nicht in jedem Haus zu, die vielfältigen Angebote aus der Welt der Nachspeisen selbst zu produzieren“, so Steffen Langner, Oberstudienrat an der BBS des Landkreises Ahrweiler und selbst gelernter Koch. „Somit weist das Fachwissen beim gastronomischen Nachwuchs zum Teil Lücken auf.“
Seit mittlerweile 14 Jahren findet daher der renommierte Küchenmeister Christian Storch Zeit, dem Nachwuchs zahlreiche Tricks und Kniffe zu vermitteln, ohne die die Erstellung der köstlichen Kreationen kaum möglich ist. Schließlich, so Storch, stelle man im Gasthaus Assenmacher in Altenahr alle Speisen noch selbst her.
„Leider ist die kulinarische Entwicklung in diesem Bereich eher gegenläufig“, weiß Langner zu ergänzen. „Der Anteil an Convenienceprodukten ist hier mittlerweile recht hoch.“

Die eigenhändige Zubereitung süßer Nachspeisen und der damit verbundene Aufwand, etwa eine kombinierte Süßspeisenkreation zum Thema Schwarzwälder Kirschtorte, geschmelzte Topfenknödel oder Rum-Savarin, stellt Köchinnen und Köche vor anspruchsvolle Herausforderungen.
Im Falle der Schwarzwälder Kirschtorte gilt es, diesen bekannten Klassiker in ein Arrangement aus Schokoladeparfait auf einem Knusperboden, Schokoladenschaum, Sauerkirschragout und Vanilleeis umzuinterpretieren.
Dabei müssen unterschiedliche Texturen, Farben und Temperaturen harmonisch kombiniert werden.

Sperrung der Kreuzstraße vor dem Stadion-Parkplatz

19.04.2026, update 20.04.2026

Zufahrt zum Parkplatz Apollinarisstadion nur über Kreuzstraße aus Richtung Stadt möglich!

Im Zuge der Wiederherstellung der Abwassersammler des Abwasserzweckverbands Untere Ahr (AZV) muss zeitnah der Sammler im Abschnitt Landgrafenstraße / Kreuzstraße BBS erneuert werden.

Aktuell wird der erste Bauabschnitt (Apollinarisstraße bis BBS bzw. Ahrradweg) ausgeführt. Die Erneuerung erfolgt in geschlossener Bauweise unter der Erde. Für die Durchführung sind jedoch Start- und Zielgruben notwendig, in denen das Bohrgerät ein- bzw. ausgehoben werden muss. Um diese Gruben herstellen zu können, müssen zunächst Ver- und Entsorgungsleitungen umgelegt werden. Dafür ist eine Vollsperrung ab Montag, 20. April für rund sechs Wochen notwendig. Die Vollsperrung bezieht sich jeweils auf die Bereiche der Baugruben in der Kreuzstraße in Höhe des Stadionparkplatzes.

Die Nutzung des Parkplatzes am Apollinarisstadion ist weiterhin möglich.

Die Berufsbildende Schule muss jedoch über den Kreisverkehr angefahren werden.

Für die entstehenden verkehrlichen Einschränkungen bittet die Stadtverwaltung um Verständnis.

Quelle: Pressemitteilung der Stadt Bad Neuenahr-Ahrweiler >>>

Nach bestandenem Examen: Neue Studienrätin an der BBS

Die BBS Ahrweiler ist Ausbildungsschule und begleitet regelmäßig angehende Lehrkräfte auf ihrem Weg in den Schuldienst.

Frau Dr. Jasmin Henn hat am 23. Februar 2026 erfolgreich ihr Examen absolviert. Im Rahmen einer kleinen Feierstunde erhielt sie ihre Ernennungsurkunde zur Studienrätin aus den Händen der Schulleitung sowie der Vertreterin des örtlichen Personalrates.

Sie unterrichtet die Fächer Biologie und Chemie.

Wir freuen uns sehr, Frau Dr. Henn dauerhaft in unserem Kollegium begrüßen zu dürfen und wünschen ihr weiterhin viel Freude und Erfolg an der BBS Ahrweiler.

Foto von links: Mareike Koppers (Örtlicher Personalrat), Schulleiter Dr. Klaus Müller, Dr. Jasmin Henn und Elke Klingel, stellvertretende Schulleiterin.

BBS persönlich

25-jähriges Dienstjubiläum von Marion Doll

Ein besonderes Jubiläum konnte Marion Doll am 2. April 2026 feiern: Seit 25 Jahren ist sie im Schuldienst tätig. Zu diesem Anlass überreichte die Schulleitung der BBS Bad Neuenahr-Ahrweiler die Jubiläumsurkunde und würdigte ihr langjähriges Engagement.

Marion Doll ist als Schulformverantwortliche für die Fachschule Sozialwesen mit dem Schwerpunkt Erzieherinnen und Erzieher tätig. Darüber hinaus unterrichtet sie in den Bereichen Datenverarbeitung, Wirtschafts- und Betriebsinformatik sowie Wirtschaft.

Die Schulgemeinschaft gratuliert herzlich zum Jubiläum und wünscht weiterhin viel Freude und Erfolg an der BBS Bad Neuenahr-Ahrweiler.

Das Foto zeigt von links: Hermann Freund, Studiendirektor bei der Schulleitung, Schulleiter Dr. Klaus Müller, Marion Doll und die stellvertretende Schulleiterin Elke Klingel.

Vive la France et la langue française

Am 25. März 2026 war das FranceMobil erneut an unserer Schule zu Gast.

FranceMobil ist ein deutsch-französisches Bildungsprogramm, das seit 2002 junge französische Lektorinnen und Lektoren an Schulen in ganz Deutschland entsendet, um Kindern und Jugendlichen die französische Sprache und Kultur auf spielerische Weise näherzubringen.

Interaktive Methoden, kultureller Austausch und die Freude am Sprachenlernen stehen dabei im Mittelpunkt.

Der für Rheinland-Pfalz zuständige Lektor Blaise Tesson begeisterte in diesem Schuljahr die Schülerinnen und Schüler der Wirtschaftsklassen der Jahrgangsstufe 11 mit einem abwechslungsreichen und unterhaltsamen Programm.

Impressionen:

Erinnern für die Zukunft

Reiner Engelmann, der bis zu seinem Ruhestand als Sozialpädagoge im Schuldienst tätig war, engagiert sich seit vielen Jahren auch als Autor. In seinen Veröffentlichungen setzt er sich intensiv mit der Aufarbeitung des Nationalsozialismus auseinander. Ziel seiner Arbeit ist es, insbesondere junge Menschen für Themen wie Gewalt, Menschenrechtsverletzungen, Antisemitismus und Extremismus zu sensibilisieren.

Sein Leitmotiv „Erinnern für die Zukunft“ prägt sowohl sein pädagogisches als auch sein literarisches Wirken. Gerade vor dem Hintergrund aktueller gesellschaftlicher Entwicklungen gewinnt diese Auseinandersetzung für Schülerinnen und Schüler zunehmend an Bedeutung.

Am 19. Februar 2026 stellte Reiner Engelmann im Rahmen eines Projekts zur Erinnerungskultur an der BBS Bad Neuenahr-Ahrweiler sein Werk „Der Buchhalter von Auschwitz. Die Schuld des Oskar Gröning“ vor.

Beruf und Bildung vereint:

Holen Sie sich Ihr Fachabitur – flexibel, digital und alltagstauglich

Weiter lernen lohnt sich – ein Leben lang. Die Berufsbildende Schule Bad Neuenahr-Ahrweiler unterstützt Sie dabei. Für das Schuljahr 2026/2027 sind noch Plätze im Bildungsgang der hybriden Dualen Berufsoberschule (DBOS) frei. Dieses Angebot ermöglicht es, die Fachhochschulreife berufsbegleitend zu erwerben.

Das innovative Konzept richtet sich insbesondere an Berufstätige. Der Unterricht findet in Teilzeit an zwei Abenden pro Woche statt und kombiniert Präsenzphasen mit Fernunterricht im Onlineformat. So können Teilnehmende innerhalb von zwei Jahren die Fachhochschulreife erreichen und sich neue berufliche Perspektiven eröffnen. Voraussetzung für die Aufnahme ist ein qualifizierter Sekundarabschluss I (Mittlere Reife).

Die BBS setzt dabei bewusst auf eine Kombination aus digitalen Lernformen und persönlichem Austausch. Etwa die Hälfte des Unterrichts sowie die Prüfungsvorbereitung finden vor Ort in der Schule statt. Ergänzend sorgen Einführungstage in der Schule dafür, dass die Teilnehmenden optimal auf den digitalen Unterricht und die Leistungsnachweise vorbereitet werden.

Die flexiblen Fernlernphasen erleichtern die Vereinbarkeit von Beruf, Familie und Weiterbildung. Gleichzeitig bauen die Teilnehmenden wichtige digitale Kompetenzen auf – etwa im Umgang mit Online-Tools, Videokonferenzen und kooperativen Lernformen. Bei Bedarf können für die Dauer der Ausbildung Laptops von der Schule ausgeliehen werden.

Mit der hybriden DBOS verbindet die BBS Bad Neuenahr-Ahrweiler moderne digitale Lernformen mit den Vorteilen des persönlichen Austauschs und schafft so ein zukunftsorientiertes Bildungsangebot für Erwachsene.

Wir beraten Sie gerne persönlich >>>

Anmeldung für das Schuljahr 2026/2027

Die Anmeldung für die Bildungsgänge der Berufsbildenden Schule erfolgt im Zeitraum vom 02. Februar bis 02. März 2026.

Eine Anmeldung ist auch weiterhin möglich, sofern in den Bildungsgängen noch freie Plätze verfügbar sind. 

Die BBS des Landkreises Ahrweiler bietet ein vielfältiges Bildungsangebot mit unterschiedlichen Schulformen und Abschlussmöglichkeiten.

Unsere Bildungsgänge:

• Berufliches Gymnasium
• Berufsoberschule
• Höhere Berufsfachschule
• Berufsfachschule I und II
• Berufsvorbereitungsjahr
• Fachschule Sozielwesen - Ausbildung zur Erzieherin / zum Erzieher
• Berufsfachschule Pflege - Ausbildung in Pflegeberufen

Beratung und Informationen
Wir beraten Sie und euch gerne persönlich bei der Wahl des passenden Bildungsgangs.
Auf unserer Website finden sich ausführliche Informationen zu allen Bildungsgängen sowie zu den möglichen Abschlüssen und Perspektiven.

Zum Anmeldeformular "Wahlschulen" >>> PDF >>>

Zu den Öffnungszeiten des Sekretariats >>>

Vielfalt an der BBS – finden Sie Ihren Weg.